В учебном пособии содержится описание лабораторных работ, позволяющих проводить качественный и количественный анализ различных биологических жидкостей (плазма крови, моча, желудочный сок). В краткой форме представлены современные данные о строении, свойствах белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот в норме и при патологии. Особое внимание уделено современным методам исследования биологически активных соединений (ферментов, витаминов, гормонов), что представляет чрезвычайный интерес в диагностике и прогнозировании течения болезни.

Учебное пособие предназначено для студентов специальности 33.05.01 Фармация.